طريقة عمل بطاطس بوريه لسندوتشات المدرسة

البطاطس واحدة من أكثر الوجبات التي يحبها الكبار والصغار. كذلك إذا قمت بوضعها كوجبة مدرسية لأطفالك بالطبع سوف يقومون بالتهامها بسرعة. لكن يحذر خبراء التغذية دائما من وضع البطاطس المحمرة لما بها من سعرات حرارية وكمية كبيرة من الدهون. لذا فإن البحث عن طريقة صحية لتقديم البطاطس لسندوتشات المدرسة هو أفضل حل. لذلك قررنا اليوم تقديم طريقة عمل سندوتشات بطاطس بوريه للمدرسة بأسهل طريقة ممكنة.

طريقة عمل سندوتشات بطاطس بوريه

تقديم سندوتشات بطاطس برويه للمدرسة فكرة لا يمكن تفويتها. أولاً أنت تقدمي البطاطس بطريقة صحية جداً. ثانيا تعتبر وجبة متكاملة للطفل وقادرة على أن تجعله يشعر بالشبع لفترات طويلة. كذلك فهي سهلة واقتصادية أيضا ومن الممكن تحضير كمية واستخدامها على مدار الأسبوع. ومن الممكن أيضاً ان تقومي بتحضيرها على الغداء وتستخدميها في عمل السندوتشات بعد ذلك. فما هي المقادير والطريقة؟ 

المقادير المطلوبة

• مقدار من البطاطس المسلوقة ويتم هرسها.
• جبنة رومى مبشورة.
•  بيض مسلوق.
• مقدار بسيط من الزيت.
• زعترجاف.
•  ملح و فلفل اسود حسب الرغبة.
• أي نوع من الخبز.

طريقة التحضير

• في البداية يتم تشويح البيض بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة جداً في الزيت مع تتبيله بالملح والفلفل والكمون.
• جهزي البطاطس المهروسة وضعيها على البيض وقلبي كل المكونات بشكل جيد ثم اغلقي النار.
• ضعي الجبن المبشور فوق الوجه.
• قومي بحشو العيش الفينو بالبطاطس أو من الممكن وضعها على عيش التوست. كذلك من الممكن لفها داخل عيش التورتيلا.

طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة

من الممكن أيضا أن تعدي البطاطس البوريه باللحم المفروم كوجبة أساسية. كذلك سوف يكون لديك قطع شهية من البطاطس تصلح لأن تكون وجبة مدرسية أو حشو للسندوتشات. لذلك هيا بنا نتعرف على طريقة التحضير.

المقادير المطلوبة

• مقدار من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
• نصف كوب كريمة لبانى أو حليب كامل الدسم.
• عدد فص ثوم ويتم هرسه.
• مقدار نصف ملعقة كبيرة زبد طري.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملح حسب الرغبة.
• مقدار من اللحم المفروم المعصج.

طريقة التحضير

• جهزي البطاطس المهروسة واخلطيها بالثوم و الكريمة والزبد والفلفل والملح واهرسي كل المكونات معاً بشكل جيد.
• حضري صينية للفرن وادهنيها بالزبدة.
• ضعي نصف كمية البطاطس المهروسة في أسفل الصينية ثم افردي طبقة من اللحم المعصج وغطيها بالطبقة المتبقية من البطاطس.
• ضعي الجبن المبشور على الوجه وادخلي الصينية إلى الفرن حتى يحمر وجهها.

للمزيد: طريقة عمل اللازانيا بالشاميل بأسهل خطوات.