مشروب القهوة من المشروبات المفضلة لنا جميعا. لكن إدخاله البن في عمل الحلويات يدل على أنك تمتعين بذوق خاص. ليس ذلك فقط، بل سوف تقدمين لعائلك حلويات مختلفة في كل مرة تقررين فيها تقديم شيء مبهر. ومن الممكن استخدام أنواع قهوة مختلفة للحلويات سواء كانت البن...
أنواع مختلفة من الشوربة تندرج تحت قائمة الوجبات الصحية. ذلك لأن الكثير من الوصفات تعتمد على الخصروات الخالية من السعرات الحرارية، فضلا عن أن طهيها لا يحتاج إلى الطعام الذي يؤدي إلى زيادة الوزن. لذا فإنها تعتبر في كثير من الأحيان من الوجبات المناسبة للدايت...
يعتبر دجاج كنتاكي من أكثر الوجبات شهرة بين الأطفال، فإذا قدمت لهم هذه الوجبة كل يوم لن يملوا منها أبداً. لكن كأي أم مصرية فلديك اقتناع تام أن ما تقدمينه هو الأفضل. وفي الحقيقة كلنا معك فلا يوجد طعام أشهى من ذلك الذي يقدم في المنزل، فهو مضون صحياً وأقل في...
الحلويات المصرية بالأخص تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، وهذا أفضل شيء لمحاربة هذا الشتاء القارص. ومع الاعتذار للدايت أو الرجيم فإن التعامل مع هذا البرد يحتاج إلى الكثير من الطاقة. ولا يوجد طاقة مثل التي سوف يمنحك إياها طبق كسكسي مصري مثلما كان...
البطاطس من أكثر الأكلات الموجودة على السفرة المصرية بلا منافس. ذلك لأنها الوجبة المفضلة للكبار والصغار. وتتميز البطاطس بكمية كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للغاية، كما أنها من أكثر الوجبات المشبعة. أما ما يشاع عن البطاطس أنها تتسبب في زيادة الوزن...
بعض الأكلات لا يمكن مقاومتها أبداً خاصة إذا كانت أكلة شعبية أصيلة. هذا القول ينطبق تماماً على الكشري المصري، فهو وجبة مصرية لا منافس لها على الأطلاق. لكن فضلاً عن طعمها اللذيذ فهي وجبة مشبعة واقتصادية وممتعة أيضاً. لذلك دعينا نتعرف على أهم وأسهل طريقة...
هناك أنواع مختلفة من الكيك التي من الممكن أن نقوم بتحضيرها بسهولة. لكن اليوم اخترنا لكم وصفة من أمتع وأشهى الوصفات، وهي وصفة كيكة العسل. وبغض النظر عن أنها لذيذة جداً إلا أنها ذات قيمة صحية عالية نظراً لاحتوائها على العسل. لذا دعونا اليوم نتعرف على طريقة...
كم وصفة شاورما تقومين بإعدادها؟ أظن أن أغلبنا يقوم بتحضير أشهر نوعين من أنواع الشاورما وهي اللحم والدجاج وأغلبنا يقوم بتحضيرها بالطريقة التقليدية. لكن لأن هذه الوصفة من أكثر أنواع الوصفات المحببة للشعوب العربية فهناك أنواع وأشكال منها، وكل بلد تتميز...
هل يجب أن تكون أصناف الحلويات التي نأكلها ممتلئة بالسعرات الحرارية؟ بالطبع لا..فهناك بعض أنواع الحلوى التي لا تودي بنا إلى جرامات زائدة. لكن هذه الحلوى تعتمد على كلمة واحدة وهي الفاكهة. ذلك لأن الفاكهة بأنواعها المختلفة تحتوي على سعرات حرارية أقل من...
ما هو رأي أسرتك في الكوسة؟ أظن أنها من الأكلات التي يوجد عليها أقاويل كثيرة، فالبعض يعشقها بطريقة جنونية والآخرون ينفرون منها تماماً. وأظن أن الطريقة التقليدية لتحضير الكوسة تلعب دوراً كبيراً في الشعور بالملل ملها. لأن الكوسة لم تخلق لكي تكون مطبوخة،...
نقدم لكم اليوم طريقة عمل ورق العنب. لكن مع الطريقة المصرية التقليدية سوف نتعرف على أكثر من طريقة. حيث تعتمد معظم الطرق الآخرى على تغيير الحشوات. كذلك إذا كنت تفشلين في الحفاظ عليه دون تفكك، أو أن يصبح معجناً، فسوف نقدم لك أسرار لكي تقدميه مثل المحترفين...
بعيداً عن الحلويات التقليدية فإن هناك قائمة من الحلويات تستحق أن نعطيها الكثير من الاهتمام. مثلاً الحلويات التي تحتوي على القهوة، أو تلك التي تحتوي على نسكافيه أيضاً. إنها حلويات لها مذاق رائع سوف تجعلك تدمينها. واليوم سوف نتعرف على أكثر من وصفة لاستخدام...
الأطفال يعشقون الحلويات بكل أنواعها ويطلبونها كل وقت، لهذا فإن الأمهات تحاول بكل طاقتها تحضير الحلويات المنزلية. أما البودنج فهو واحد من ألذ الحلويات التي يحبها كل الأطفال والكثير من الكبار أيضاً. ومن الممكن تقديمه بأكثر من طريقة.
طريقة عمل البودنج...
اليوم سوف نعرف معاً طريقة عمل الرز المعمر. وهو من الأكلات المحببة لدى الجميع، ومن الممكن أن يتم تحضيره بوصفات مختلفة. كذلك فهو يحتوي على قيم غذائية متعددة. أما طريقة تحضيره فهي تحتاج بعض الخطوات المهمة لكي تحصلين على طبق ناجح تماماً. لذا هيا بنا نتعرف على...
دعونا اليوم نقدم وجبة سريعة وسهلة. انها ساندويتشات الفاهيتا. وأهم ما يميز وجبة اليوم أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية وفي نفس الوقت لا تأخذ وقت طويل في تحضيرها. كذلك من الممكن أن تقومي بتحضيرها على العشاء أو الغداء. أما أهم شيء هي أنه مع تحضير...
المكرونة وجبة أساسية لدى الكثير من البيوت في مصر، بل هي وجبة رئيسية للعديد من القلوب في العالم. لكن ما العمل وأنت لديك أحلام كبيرة من أجل إنقاص الوزن؟ العمل أن تتعرفي معنا على وصفات لأعداد مركونة دايت كما يلي.
طريقة تحضير مكرونة دايت بسيطة المكونات...
البط هو الوجبة الأساسية لدى الكثير من البيوت المصرية لأول يوم في رمضان. ذلك لأنها وجبة تكفي العديد من أفراد الأسرة، كذلك فهي مناسبة للعزمات. وبالرغم أن طريقة التحضير تحتاج إلى مجهود كبير إلا أنه في النهاية تكون النتيجة مفضلة ومحببة للجميع. إذا كيف تقومين...
شهر رمضان قرب وأكيد بدأتي تفكري هتطبخي إيه طول الشهر. لكن مع ارتفاع الأسعار فانت أكيد محتارة ما بين التوفير والتنوع. كذلك مع أهمية التوفير وتنوع الوجبات فكل أم محتاجة تقلل مجهودها علشان تقدر تؤدي الفروض في رمضان من غير تعب. لذلك احنا هنكون معاك وهنقدم لك...
الحلويات الرمضانية من أجمل أنواع الحلوى التي نتناولها طوال العام. وأجمل ما فيها أنها مخصصة لهذا الشهر فقط. كذلك فهي تشعرنا بالأجواء والطقوس. أما القطايف فهي من أشهى أنواع الحلوى التي تقدم في رمضان. لكن الجميل في الأمر أنه من الممكن أن يتم عملها بحشوات...
بالرغم من شهر رمضان يعتبر من أكثر الشهور اللي بنعمل فيها الكنافة، إلا إنها من الحلويات اللي بنحبها طول الوقت. وفي معظم العزومات بنقدمها جاهزة بكل أنواعها. ولازم ما ننساش إنها بقت من أكثر الحلويات المثيرة للجدل، خصوصاً لأنها بتقدم بأسعار خرافية في أماكن...